SCHIRNHOFER: HOHER EINSATZ LOHNT SICH

Das Unternehmen
Schirnhofer GmbH, rund 1.700 Mitarbeiter, davon 105 Lehrlinge
Ausgebildete Lehrberufe: Einzelhandel – Schwerpunkt Fleischfachhandel, Bürokaufmann/frau, Fleischverarbeitung, Lagerlogistik
Kontakt: http://www.schirnhofer-gmbh.at

Seit dem Jahre 1926 besteht in Kaindorf bei Hartberg in der Oststeiermark der Fleischereibetrieb Schirnhofer. Mit 1.700 Mitarbeitern gehört Schirnhofer heute zu den größten Unternehmen im Familienbesitz in Österreich. Schirnhofer übernimmt seine Rohstoffe direkt vom Bauern und veredelt diese bis zum Endprodukt. Diese geschlossene Produktionskette erfüllt die selbst auferlegte kompromisslose Verpflichtung zu höchster Qualität und strengsten Hygienebedingungen. Die Inter-nationale Food Standard (IFS)-Zertifizierung bestätigt diesen von der Schirnhofer GmbH eingeschlagenen Weg und bescheinigt dem Unternehmen europäische Spitzenklasse.

Best Practice
„Viele unserer Lehrlinge haben vor dem Eintritt in unser Unternehmen vergeblich versucht, in anderen Betrieben unterzukommen.“ (Karl Schirnhofer, Geschäftsführer)

Getreu der Firmenphilosophie „Der Mensch steht im Vordergrund“ fördert der Fit for Future Teilnehmer 2004 das Potenzial seiner Mitarbeiter konsequent. Schirnhofer nimmt regelmäßig benachteiligte Jugendliche über Einrichtungen wie Jugend am Werk, die mit schwer vermittelbaren jungen Menschen arbeiten, auf. Zurzeit sind im Unternehmen aus diesen Projekten 17 Lehrlinge, die „besonderen Förderbedarf“ haben, beschäftigt. Darüber hinaus wird bei Schirnhofer eine Einzelhandelskauffrau im Rahmen der Integrativen Berufsausbildung ausgebildet. Zusätzlich wurden füreinen körperbehinderten Lehrling räumliche und bauliche Veränderungen vorgenommen, um ihn unter behindertengerechten Arbeitsbedingungen zum Bürokaufmann auszubilden.

Das Engagement des Feinkostspezialisten in der Lehrlingsausbildung wurde mit dem Sonderpreis „Lehrlingsförderung“ im Rahmen der Wahl zum „Frauen- und familienfreundlichsten Betriebe der Steiermark 2004“ gewürdigt.

ABBILDUNG 4: Schirnhofer: Ausgezeichnet für besonderes Engagement

Quelle:
http://www.taten-statt-worte.at